Die Priesterhäuser sind eines der ältesten erhaltenen Wohnensembles in Deutschland und bieten einen faszinierenden Einblick in das mittelalterliche Leben. Das Ensemble besteht aus vier Gebäuden, die im 13. und 14. Jahrhundert erbaut wurden und heute ein Museum beherbergen. Hier können Besucher die Geschichte der Stadt und das Alltagsleben der damaligen Zeit hautnah erleben. Besonders beeindruckend sind die gut erhaltenen gotischen Gewölbe und die originalen Wandmalereien.